范頭家 - 分店探索
品牌足跡

范頭家．分店探索

范頭家頭份總店
苗栗．頭份

頭份店．法式客家美學

從獅潭的月桂樹下出發，這裡承載了阿婆最初的灶腳記憶。在純樸的莊園框架中，奉上最地道的客家傳統手藝與純粹的待客之道。
范頭家新港宴會廳
苗栗．新港

宴會廳．舒適聚餐空間

將法式優雅揉合道地客家精神的代表作。典雅明亮的當代美學空間，重新構築了「家」的圓桌記憶，讓傳統盛宴化為感官饗宴。
范頭家台中北屯機捷特店
台中．北屯機捷特店

概念店．光影交織所

橫跨苗栗前進台中，以頂級現代廚藝重新詮釋經典客家菜餚。為當代饕客帶來超越以往的客家風味。
范頭家 - 品牌歷史與定位
范頭家品牌定位

法式美學與客家靈魂的
感官響宴 從獅潭出發的極致待客之道

從苗栗獅潭的月桂樹下出發，范頭家將法式優雅揉合道地客家手藝。以阿婆傳承的香酥鴨與老菜脯雞湯，在典雅美學空間中重構「家」的圓桌記憶。橫跨苗栗、台中，為您奉上最純粹的待客之道。

法式優雅餐桌美學
職人客家手藝上菜
范頭家．法式美學與客家靈魂 - 空間美學輪播
BOSSFAN MIAOLI SHITAN — EST. 2007
法式美學 Ｘ 客家靈魂

款待客人如家人，傳承這片土地的回憶

法式優雅包廂
經典圓桌記憶空間
美學角落細節
溫潤實木餐席
現代光影座位
法式優雅包廂
經典圓桌記憶空間
美學角落細節
溫潤實木餐席
現代光影座位
SENSE OF THE MODERN HOKKA RESTAURANT

最 新 消 息

父 親 節 合 菜 菜 單

范頭家 BOSSFAN — 品牌歷史美學
BOSSFAN — THE HERITAGE OF TASTE & LAND

款待客人如家人 傳承這片土地的回憶

十九年前我們將月桂樹種在了苗栗縣的獅潭鄉，用在地的特產規劃餐點，用當地的特色營造環境。我們的第一葉分枝「范頭家客家餐廳」落腳於苗栗頭份尚順廣場，起初以法式餐點加上在地人文，搭配成道道創意菜餚。

爾後，在許多客人建議之下，以融入在地為原則，持續請客家庄在地阿婆前往餐廳給予主廚指導與傳承，希望讓年輕一代都可以吃到最純粹的客家庄美味。
至今經營將近二十年，「范頭家客家餐廳」也在台中正式插旗，而苗栗縣後龍鎮也創立了姊妹店「范頭家新港宴會館」。我們以美學空間為載體，重新詮釋阿婆傳承的經典滋味。

目前共有三家分店，皆具有不同的獨特空間特色，歡迎您隨時前往品嚐，與我們一同寫下溫暖的圓桌記憶。
EST. 2007 — MODERN HAKKA GASTRONOMY

媒 體 報 導

范頭家客家餐廳 - 特色展示模組

用心款待 每位遠道而來的您

把客人當成家人用心款待，用在地精神創意在地美食

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范頭家客家餐廳
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范頭家客家餐廳｜苗栗頭份、台中北屯、後龍高鐵三店道地客家合菜