這篇的資料來源：草莓產季取自大湖鄉公所〈作物生產期〉（頁面標示更新日 2026/11/03）與苗栗縣政府文化觀光局「苗栗文化觀光旅遊網」〈採果指南資訊〉〈大湖草莓季〉；大湖酒莊營業時間、草莓文化館樓層與停車資料取自大湖地區農會大湖酒莊官網（2026/9/16 公告，及官網〈草莓文化館介紹〉〈交通資訊〉）；大湖的交通與羅福星紀念館取自大湖鄉公所〈交通〉〈羅福星紀念館〉；泰安溫泉的泉質取自交通部觀光署與縣府〈泰安溫泉季〉；泰安的聯外道路與公車停駛公告取自泰安鄉公所。資料查證日 2026/11/04，實際以各單位現場公告為準。
范頭家客家餐廳・在地聚餐指南
BOSSFAN HAKKA
大湖草莓季什麼時候開始 草莓園、大湖酒莊 與泰安溫泉怎麼排
冬天去苗栗，草莓園、大湖酒莊和泰安溫泉可以分開去，也可以排成一趟。大湖草莓季是苗栗縣大湖鄉的採草莓產季，大湖鄉公所寫的草莓生產期是 11 月至 4 月；大湖酒莊與草莓文化館在同一個園區，泰安溫泉區要再往山裡開。
- 11～4 月公所寫的大湖草莓生產期，2026／27 開園日官方尚未公告（大湖鄉公所）
- 17:00 止大湖酒莊平日營業到 17:00，國定例假日到 17:30，2026/10/1 起（大湖地區農會）
- 47 度泰安溫泉泉溫約攝氏 47 度（交通部觀光署、苗栗縣政府）
重點速看KEY POINTS
一
公所寫大湖草莓的生產期是 11 月至 4 月，2026／27 這一季的開園日官方還沒公告
實際哪天能採，要看各草莓園自己的公告（大湖鄉公所、苗栗縣政府文化觀光局）。
二
縣府寫採草莓「越早越好」，假日較大的草莓園會分區開放採果
有些草莓園提供事前預約保留，出發前打電話問（苗栗縣政府文化觀光局）。
三
大湖酒莊自 2026/10/1 起，週一至週五 09:00〜17:00、國定例假日 09:00〜17:30
草莓文化館在同一園區，停車場提供來賓免費停車（大湖地區農會）。
四
泰安溫泉區在泰安鄉錦水村，泉質是碳酸泉、泉溫約攝氏 47 度
湯屋的價格與營業時間官方沒有統一資料，要向各家確認（交通部觀光署、苗栗縣政府文化觀光局）。
目錄
大湖草莓季常見問題
Q1・我想知道大湖草莓季今年什麼時候開始，現在可以去採了嗎？
2026／27 這一季的開園日，官方到 2026/11/04 還沒有公告。目前能抄的只有產季區間：大湖鄉公所寫草莓生產期是 11 月至 4 月，苗栗縣政府文化觀光局寫大湖鄉草莓是「11 月底〜翌年 4 月初」。能不能採、哪天開園，以各草莓園自己的公告為準，資料查證日 2026/11/04。
Q2・我週末一大早開車去採草莓，要先做什麼才不會撲空？
先打電話問那一園有沒有開園、現場有沒有可採的草莓。公所寫的 11 月至 4 月是整個產季，不是每一園的開園日。縣府提醒採草莓的時間越早越好，假日較大的草莓園會分區開放採果，有些草莓園可以事前預約保留。縣府〈採果指南資訊〉另列大湖鄉農會 037-993232、大湖鄉公所 037-991111 兩支電話。
Q3・我下午才到大湖，大湖酒莊和草莓文化館幾點關門？車要停哪裡？
大湖地區農會 2026/9/16 公告，自 2026/10/1 起營業時間是週一至週五 09:00〜17:00、國定例假日 09:00〜17:30，地址在苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣 2-4 號。大湖酒莊停車場提供來賓免費停車。公告把時間分成「週一至週五」和「國定例假日」兩種，週六日算哪一種，出發前打電話 037-994986 確認。
Q4・我開車去泰安溫泉區，路上要注意什麼？
泰安溫泉區在泰安鄉錦水村，泉質是碳酸泉、泉溫約攝氏 47 度，湯屋的價格與營業時間官方沒有統一資料，要向各家確認。泰安鄉公所把苗 61 線、苗 62 線、苗 62-1 線列為北五村的對外聯絡道路，要走山路。颱風或豪雨之後，山區道路有坍方和單線管制的可能，出發前打泰安鄉公所電話 037-941025 問路況，並用 Google 地圖看當天路線。
Q5・我想一天跑完草莓園、大湖酒莊和泰安溫泉，排得完嗎？
排得進同一天，前提是時間抓對：草莓園早去、大湖酒莊在關門前逛完、泰安溫泉區留到傍晚。大湖酒莊平日營業到 17:00，從酒莊到泰安溫泉區開車約 21 分鐘、14.8 公里（Google 地圖估算，平日非尖峰，查詢日 2026/11/05，實際依路況），17:00 才離開酒莊的話，約 17:21 到泰安溫泉區。各家湯屋營業到幾點，官方沒有統一資料，要先問。
Q6・我從大湖或泰安玩完，想吃一桌客家菜，范頭家頭份店幾點開？
范頭家頭份店在苗栗縣頭份市和平路 263 號，營業時間 11:00〜14:00、17:00〜21:00（春節等特殊時段以 Google 商家公告為準）。大湖和泰安離范頭家的店都有一段車程，吃飯要另外抓時間。
大湖草莓季什麼時候開始？
大湖鄉公所寫的草莓生產期是 11 月至 4 月，2026／27 這一季哪天開園，官方到 2026/11/04 還沒公告。
大湖鄉公所〈作物生產期〉寫草莓是 11 月至 4 月；縣府〈採果指南資訊〉寫大湖鄉草莓是「11 月底〜翌年 4 月初」，〈大湖草莓季〉頁寫「每年大約從 12 月到隔年 4 月」。三個官方頁的說法有差，縣府那兩頁是 2019 年更新的，寫的是往年大致的時間。
所以哪一天開始能採，要看各草莓園自己的開園公告。講到苗栗草莓，公所寫大湖是台灣草莓的主要產地，縣府列出大湖鄉開放採果的草莓園，多在台 3 線、苗 55 線、苗 55-1 線、苗 61 線沿線。每一園的苗況不同，開園日也不同，出發前打電話問清楚。
范頭家的夥伴，也很常在草莓季帶著小朋友去採草莓唷！
影片中的店家是位於獅潭的【莓大莓小】草莓園，草莓高架化真的是大人友善，這家推薦給你們~
| 怎麼排 | 適用對象 | 在哪裡／是什麼 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 採草莓 | 想親手採果的人 | 大湖鄉台 3 線、苗 55、苗 55-1、苗 61 線沿線的草莓園 | 開園日各園自己公告；縣府寫越早到越好 |
| 大湖酒莊與草莓文化館 | 想逛草莓商品、看草莓展示的人 | 苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣 2-4 號（台 3 線 129.3K） | 2026/10/1 起平日營業到 17:00、國定例假日營業到 17:30 |
| 泰安溫泉區 | 想泡湯的人 | 苗栗縣泰安鄉錦水村，要走苗 62 線等山區道路 | 各家湯屋營業時間不同；颱風豪雨後先問路況 |
| 羅福星紀念館 | 想順便看大湖人文的人 | 苗栗縣大湖鄉靜湖村民生路 200 號 | 週一至週五開，例假日及國定假日休館 |
上表的資料取自大湖鄉公所、苗栗縣政府文化觀光局、大湖地區農會與交通部觀光署，查證日 2026/11/04。
去大湖採草莓，怎麼走、要先做什麼準備？
先打電話確認那一園有開園，再選早一點的時間出門，路線從苗栗交流道進去。
縣府〈大湖草莓季〉頁（2019 年更新）給了三個提醒。第一個是時間：採草莓越早越好，因為大家多半假日去，大顆又紅的草莓比較早被採走。第二個是預約：有些草莓園提供事前預約保留，假日較大的草莓園會分區開放採果。第三個是路線：一般導航常把人導到國道一號三義交流道，再經台 13 線穿過三義市區、轉苗 130 線去大湖，這條路假日容易塞車，縣府建議改從苗栗交流道下，走台 6 線或台 72 線到汶水，再接台 3 線往大湖。
大湖鄉公所〈交通〉頁寫的也是這條路線。
如果要搭車，大湖地區農會官網寫的方式是先到苗栗火車站，轉搭新竹客運（路線 5656），在「富興—大湖酒莊」站下車。
大湖酒莊和草莓文化館幾點關門？
大湖酒莊自 2026/10/1 起，週一至週五 09:00〜17:00，國定例假日 09:00〜17:30。地址在苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣 2-4 號，大湖酒莊停車場提供來賓免費停車。
這是大湖地區農會 2026/9/16 的營業時間調整公告。官網草莓文化館介紹頁還留著舊的時間（週一至週五 09:00〜17:30、週六日及例假日 09:00〜18:30），兩邊對不起來，以 9/16 的新公告為準。公告把時間分成「週一至週五」和「國定例假日」兩種，週六日算哪一種，出發前打電話 037-994986 確認。
草莓文化館的樓層，官網是這樣寫的：
- 1 樓是農特產品展售區，有大湖草莓酒、草莓布丁、草莓醋、草莓醬、草莓豆干、草莓香腸等草莓商品。
- 2 樓是放映室，不定期播放文化館與周邊景點的簡介影片，片長約 15 分鐘。
- 3 樓是草莓生態常設展區，介紹草莓生態、歷史、育種管理、採收和食用的知識。
- 4 樓暫時未對外開放。
- 5 樓是空中花園，可以鳥瞰大湖地區，和羅福星紀念館隔著對望。
官網另外寫，目前用餐區沒有對外開放，所以午餐要自己另外安排。大湖酒莊賣酒類商品，官網提醒酒後不開車，未滿十八歲禁止飲酒。
羅福星紀念館在大湖鄉靜湖村民生路 200 號，大湖鄉公所寫免費參觀，開放時間是星期一到五上午 8:00〜12:00、下午 13:00〜17:00，例假日及國定假日休館。週末去的人要知道，那兩天看不到館內。
泰安溫泉區在哪裡？開車怎麼去？
泰安溫泉區在苗栗縣泰安鄉錦水村，交通部觀光署列的地址是錦水村 18 號。
泰安溫泉區在泰安鄉錦水村，泉質是碳酸泉、泉溫約攝氏 47 度。官方的寫法略有差：觀光署寫「鹼性碳酸泉」，縣府〈泰安溫泉季〉寫「弱鹼性碳酸溫泉」，兩邊都寫泉溫約攝氏 47 度。縣府還寫，泉源是 1908 年由泰雅族人發現的。湯屋有幾個池、價格多少、幾點營業、要不要預約，官方沒有統一的資料，各家不一樣，出發前用 Google 地圖看當天營業時間，或直接打電話問。
怎麼去？泰安鄉公所〈交通網路〉寫，北五村的對外聯絡道路是苗 61 線、苗 62 線、苗 62-1 線；大湖鄉公所寫苗 61、62 號道連接泰安鄉。這幾條都是山路，颱風或豪雨之後可能有坍方和單線管制，路況以泰安鄉公所和縣府的公告為準，電話 037-941025。
搭公車去的人要注意：泰安鄉公所 2026/1/1 公告，「幸福巴士—泰安好行」雪霸—泰安—大湖線自 2026/1/1 至 2026/10/31 停駛。到 2026/11/04，公所頁面沒寫 11/1 以後是否恢復，要搭的話先打電話問。
草莓園、大湖酒莊和泰安溫泉，一天排得完嗎？
排得進同一天，前提是時間抓對：草莓園早去、大湖酒莊在關門前逛完、泰安溫泉區留到傍晚。
照時間順序，這樣排比較不會撲空：
- 上午去草莓園。縣府寫越早越好，而且要先確認那一園有開園。
- 午後逛大湖酒莊與草莓文化館。平日營業到 17:00、國定例假日營業到 17:30，關門前留足時間；酒莊的用餐區沒有對外開放，午餐要先吃。
- 傍晚到泰安溫泉區。從大湖酒莊到泰安溫泉區開車約 21 分鐘、14.8 公里（Google 地圖估算，平日非尖峰，查詢日 2026/11/05，實際依路況），17:00 才離開酒莊的話，約 17:21 到泰安溫泉區。各家湯屋營業到幾點，官方沒有統一資料，要先問。山路天黑後的路況比白天難判斷，回程時間要抓寬一點。
如果想泡久一點、慢慢吃飯，把泰安溫泉拆成另一天會輕鬆很多，大湖那一天就專心採草莓和逛酒莊。
回程想吃一桌客家菜，范頭家頭份店幾點營業？
范頭家頭份店在苗栗縣頭份市和平路 263 號，營業時間 11:00〜14:00、17:00〜21:00（春節等特殊時段以 Google 商家公告為準）。
大湖和泰安離范頭家的三家店都有一段車程，吃飯要另外抓時間。
想到范頭家頭份店吃飯，店裡有電梯，也有無障礙廁所；餐廳旁有停車場（無特約）。從山上下來的時間不好抓，出發前先對一下上面的營業時間。店家資訊看〈范頭家頭份店〉。
RESERVATION
想訂位、問包廂？
線上訂位或加 LINE 都可以
范頭家頭份店可以線上訂位，也可以加店家官方 LINE 問包廂、合菜與人數安排，或來電 037-592588。合菜與包廂建議提前預訂，實際座位與菜色以店家回覆為準。
BOOK A TABLE
范頭家頭份店線上訂位 ↗
加 LINE 問包廂 ↗