這篇的資料來源：水庫位置、湖中三島、日新島、環湖橋與明湖蘇堤取自頭屋鄉公所「頭屋鄉觀光旅遊網」〈明德水庫〉〈湖中三島〉〈明湖蘇堤〉〈明德水庫環湖橋〉；水庫管理單位取自經濟部水利署〈主要水庫簡介：明德水庫〉；日新島的委外營運取自苗栗縣政府 2019 年新聞稿〈休閒休憩好地方 明德水庫日新島半日遊〉，環湖步道計畫取自縣府 2025 年新聞稿〈明德水庫自行車暨環湖步道第1期建置工程開工動土〉；環湖船、停車、購票與入場須知取自「苗栗明德水陸空遊憩區」官網（以下簡稱園區）；范頭家頭份店的地址、營業時間與電梯資訊取自店家門市頁。資料查證日 2026/11/04，實際以各單位現場公告為準。
范頭家客家餐廳・在地聚餐指南
BOSSFAN HAKKA
明德水庫一日行程 日新島、環湖橋 環湖船與回頭份吃飯
要去明德水庫玩一天，先記一件事：它在頭屋鄉，不在頭份。明德水庫是苗栗縣頭屋鄉明德村的一座水庫，頭屋鄉公所寫湖長約 8 公里，湖裡有日新、鴛鴦、海棠三座島。一天可以照環湖橋和明湖蘇堤散步、日新島、環湖船、回頭份吃飯的順序走。
- 4.5 公頃日新島面積，用兩座吊橋連到岸上（頭屋鄉公所）
- 400 公尺明湖蘇堤全長；環湖橋橋長約 90 公尺（頭屋鄉公所）
- 2.8 公里南岸環湖步道第 1 期，縣府預定 115 年（2026 年）底完工（苗栗縣政府）
重點速看KEY POINTS
一
明德水庫在頭屋鄉明德村，不在頭份市
頭屋鄉觀光旅遊網寫水庫開放時間「時間不限」；日新島和環湖船的開放時間要另外查（頭屋鄉公所）。
二
日新島面積 4.5 公頃，用兩座吊橋連到岸上
可以走路或騎單車過橋；入島費用與開放時間，縣府和鄉公所網站都沒有公布（頭屋鄉公所、苗栗縣政府）。
三
明湖蘇堤全長約 400 公尺，環湖橋橋長約 90 公尺
兩處都是頭屋鄉公所列出的散步路段（頭屋鄉公所）。
四
南岸環湖步道第 1 期長約 2.8 公里，縣府寫預定 115 年（2026 年）底完工
本文查證日（2026/11/04）未查到完工公告，目前還沒有可以環湖走一圈的步道（苗栗縣政府 2025/3/6 新聞稿）。
目錄
明德水庫常見問題
Q1・明德水庫在哪裡？我只有一天，要怎麼排？
明德水庫在苗栗縣頭屋鄉明德村，不在頭份市。一天可以照環湖橋和明湖蘇堤散步、日新島、環湖船、回頭份吃飯的順序走。環湖橋約 90 公尺、明湖蘇堤約 400 公尺，都是短短一段；環湖船要先上官網預約。資料查證日 2026/11/04。
Q2・我想去日新島，要怎麼進去？走過去要多久？
日新島用兩座吊橋連到岸上，遊客可以走路或騎單車過橋，島的面積是 4.5 公頃（頭屋鄉公所）。官方沒有公布走過吊橋或逛完整座島要幾分鐘。入島費用和開放時間，縣府與鄉公所網站都沒有列，出發前要向日新島的經營業者確認。
Q3・我想繞明德水庫走一圈，現在走得了嗎？
現階段沒有官方公布的完整環湖步道。縣府寫南岸環湖步道第 1 期長約 2.8 公里、預定 115 年（2026 年）底完工，查證日還沒查到完工公告。目前能走的是明湖蘇堤（約 400 公尺）和環湖橋（橋長約 90 公尺）這類短路段（頭屋鄉公所）。
Q4・我要帶小孩去明德水庫坐船，有什麼規定要先知道？
苗栗明德水陸空遊憩區（園區經營單位）的購票須知寫，12 歲以下兒童要由成人全程陪同；碼頭有階梯、沒有無障礙坡道，嬰兒推車和輪椅不能上船，要寄放在指定區域；園區全面禁菸、不能帶寵物；空中飛索、空中自行車，官網寫第一階段試營運期間 18 歲以下不得參與（苗栗明德水陸空遊憩區官網，查證日 2026/11/04）。
Q5・我開車去明德水庫，車要停哪裡？
苗栗明德水陸空遊憩區的交通指南列了兩處：明德水庫遊客中心停車場（明德路 91-1 號）開放時間 08:00〜18:30，小型車計次收費、一次 100 元；明德水庫太陽光電停車場 24 小時開放、免費（苗栗明德水陸空遊憩區官網，查證日 2026/11/04）。日新島吊橋旁的停車資訊，官方網站沒有列。
Q6・我擔心大老遠開去，結果遇到颱風或船不開，要怎麼先確認？
出發前看苗栗明德水陸空遊憩區官網的「最新消息」和訂票系統。園區公告寫，遇強風、暴雨、颱風警報或水位異常，保留調整航線、停駛或取消班次的權利；2026 年 10 月 23 日、24 日苗栗縣宣布停班停課，園區各休園一日（苗栗明德水陸空遊憩區官網，查證日 2026/11/04）。日新島是另一個經營單位，當天有沒有開，也要另外確認。
Q7・我逛完明德水庫想回頭份吃飯，開車到范頭家頭份店要多久？
從明德水庫（Google 地圖以「明德水庫」為起點）到范頭家頭份店，開車約 23 分鐘、21.1 公里（Google 地圖估算，平日非尖峰，查詢日 2026/11/04，實際依路況）。范頭家頭份店在頭份市和平路 263 號，營業時間 11:00〜14:00、17:00〜21:00（春節等特殊時段以 Google 商家公告為準）。
明德水庫在哪裡？一天可以怎麼排？
明德水庫在苗栗縣頭屋鄉明德村，一天可以照環湖橋和明湖蘇堤散步、日新島、環湖船、回頭份吃飯的順序走。頭屋鄉觀光旅遊網寫水庫的開放時間是「時間不限」，但裡面各個設施有自己的開放時間，請至 苗栗明德水陸空遊憩區 官網查看唷。
| 站 | 適用對象 | 長度與設施 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 環湖橋 | 想走一小段、看湖景的人 | 2013 年通車，橋長約 90 公尺，有雙向單車道和人行道（頭屋鄉公所） | 開放時間頭屋鄉寫「不限」 |
| 明湖蘇堤 | 想散步的人 | 在永春宮下方，全長約 400 公尺，兩側有水杉、垂柳、山櫻和落羽松（頭屋鄉公所） | 頭屋鄉頁面沒列開放時間 |
| 日新島 | 想過吊橋、到湖中島的人 | 面積 4.5 公頃，兩座吊橋連到岸上，可走路或騎單車過橋（頭屋鄉公所） | 入島費用與開放時間官方沒公布，出發前問日新島經營業者 |
| 環湖船 | 想從水上看水庫的人 | 在苗栗明德水陸空遊憩區觀光碼頭取票；園區官網寫目前為試營運階段，以網路顯示的可訂票數與班次為主（苗栗明德水陸空遊憩區官網） | 班次以官網為準，網路預約為主 |
| 回頭份吃飯 | 逛完想坐下來吃一桌的人 | 范頭家頭份店，營業時間 11:00〜14:00、17:00〜21:00（春節等特殊時段以 Google 商家公告為準） | 午餐或晚餐哪一段到，看你在水庫待到幾點 |
上表的資料取自頭屋鄉公所、苗栗縣政府與苗栗明德水陸空遊憩區官網，查證日 2026/11/04。
環湖橋和明湖蘇堤要走多遠？
環湖橋和明湖蘇堤是頭屋鄉公所列出的兩處散步路段，一處約 90 公尺、一處約 400 公尺，都是短路段。
環湖橋 2013 年通車，連接水庫的南北兩岸，橋面有雙向的單車道和人行道。頭屋鄉公所還寫，這裡是電影《魯冰花》的拍攝地，可以望到明德水庫；頭屋鄉公所也寫，從環湖橋可以往永春宮、魯冰花農莊、海棠島的方向健行。
明湖蘇堤在永春宮下方，全長約 400 公尺，像走在水中的步道。兩側種了水杉、垂柳、山櫻和落羽松，步道上還有客家紅花布圖案的雙心造景和瓢蟲造型的路燈。
日新島和環湖步道要走多久？
要走多久，官方沒有公布；日新島要過兩座吊橋才到得了，環湖步道第 1 期縣府寫預定 115 年（2026 年）底完工，查證日還沒看到完工公告。
日新島是湖中的小島，面積 4.5 公頃，要走過兩座吊橋才會到。官方沒有公布走過吊橋或逛完整座島要幾分鐘。
頭屋鄉公所介紹，島上有「水榭樓台」咖啡館、彎月型草坡、餐廳、景觀台、觀景步道、自然生態池和遊客服務中心。苗栗縣政府 2019 年的新聞稿則寫，日新島是縣有財產，經公開評選後交給民間業者經營，島上還有露天表演廣場、賞鳥棧道，以及明德一號、二號吊橋。
至於入島要不要收費、幾點開、幾點關，縣府和鄉公所網站都沒有列。出發前請向日新島的經營業者確認當天的開放時間和入島費用。
說到環湖步道，縣府在 2025 年 3 月 6 日舉行南岸環湖步道第 1 期工程的開工動土，路段長約 2.8 公里，從日新島二號吊橋到黃屋伙房，沿途規劃 6 座景觀平台，預定 115 年（2026 年）底完工。到 2026/11/04 還沒看到完工公告，現在還不能把環湖排進行程。
想上船，要先知道什麼？
要先上官網預約：購票須知寫網路預約為主，體驗日前 90 天開放預約，現場只在有剩餘名額時補位。
苗栗明德水陸空遊憩區官網寫，目前為試營運階段，船班時間、開放梯次和可售票數可能調整；園區在 2026 年 10 月 28 日公告了 116 年度（2027 年）的班次與票價更新，實際時間請看官網訂票系統。
優惠票的對象是兒童（1〜12 歲）、65 歲以上、身心障礙者與必要陪同者、志願服務榮譽卡持有人，取票時要出示證件。
帶小孩去明德水庫，要注意什麼？
12 歲以下要由大人全程陪著，嬰兒推車和輪椅上不了船，這兩條出發前就要知道；下面幾條都是苗栗明德水陸空遊憩區官網「購票須知」與「遊湖船資訊」寫的。
- 12 歲以下兒童要由成人全程陪同；官網另寫建議一位成人最多陪同 2 位兒童。
- 碼頭出入口要走階梯，沒有無障礙坡道，嬰兒推車、輪椅、大型輔助器不能上船，要寄放在指定區域。
- 園區全面禁菸，不能帶寵物上船，也不能餵食水禽、丟垃圾到水裡。
- 船在行駛時要坐好，不可以站立；上船前不要喝酒。
- 空中飛索、空中自行車，官網寫第一階段試營運期間 18 歲以下不得參與。
- 遇強風、暴雨、颱風警報、水位異常，園區保留調整航線、停駛或取消班次的權利。
這幾條是園區管的；水庫的管理單位是農田水利署苗栗管理處（經濟部水利署），日新島另有經營業者，以現場公告為準。
開車去明德水庫，車停哪裡？
停遊客中心停車場（明德路 91-1 號，一次 100 元），或太陽光電停車場（24 小時、免費）。苗栗明德水陸空遊憩區的交通指南列了這兩處；遊客中心停車場開放時間 08:00〜18:30，小型車計次收費。
開車的路線是國道一號頭屋交流道（125 號造橋出口）、左轉台 13 縣道、右轉明德路（126 縣道）。不開車的話，園區官網寫可搭苗栗客運 5801、5801A 或 5802 到「明德」站下車；從高鐵苗栗站或苗栗車站，要先轉乘公車。
逛完回頭份吃飯，開車要多久？
范頭家頭份店在苗栗縣頭份市和平路 263 號，從明德水庫（Google 地圖以「明德水庫」為起點）過去，開車約 23 分鐘、21.1 公里（Google 地圖估算，平日非尖峰，查詢日 2026/11/04，實際依路況）。營業時間 11:00〜14:00、17:00〜21:00（春節等特殊時段以 Google 商家公告為準）；店裡有電梯，座位分布在 1〜3 樓，也有無障礙廁所。
范頭家頭份店的合菜是制式菜單，菜單頁寫共 6 種價位，可以配合每桌用餐人數加量；菜單頁也寫「依照現場狀況，菜色偶爾會隨季節而稍有變動」。菜單看〈范頭家頭份店菜單〉。開車停車的細節看〈頭份餐廳開車好停嗎？范頭家頭份店停車、交通與包廂整理〉，店家資訊看〈范頭家頭份店〉。
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范頭家頭份店可以線上訂位，也可以加店家官方 LINE 問包廂、合菜與人數安排，或來電 037-592588。合菜與包廂建議提前預訂，實際座位與菜色以店家回覆為準。
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