⚠️ 這篇為部落客到店當時的紀錄，文中價格為當時的單點價，現已可能調整。現在供應的內容請看 → 范頭家機捷特店菜單｜范頭家精選活動菜單
本文為范頭家客家餐廳邀請台中美食部落客「喬喬 ᴊᴏᴊᴏ」實際到店用餐後整理之紀錄。原文評價由部落客本人撰寫，本店未介入或修改。引號內為原文照抄。
從苗栗發跡的客家老字號，開到台中了
喬喬的第一句是「終於找到台中好吃的客家創意料理」——就是這間從苗栗發跡的范頭家客家餐廳，位在捷運舊社站附近的機捷特店。
她對空間的描述是：「店面新穎寬敞，大面落地窗讓整體空間特別明亮，跟以往印象中的餐廳風格不太一樣。除了一般座位區外還有多間包廂設計，非常適合家庭、公司等多人聚餐。」
喬喬點的六道菜（當時單點價）
以下價格為部落客到店當時記錄的單點價，現已可能調整，另內用酌收 10% 服務費。請以店家現行菜單為準。
招牌香酥鴨（$950）— 她說必點
「這道『招牌香酥鴨』真的是必點——外皮香酥到不行，經過師傅手撕後特別好享用，沾著特製鴨油一起吃美味更加倍。」
櫻花蝦芋香糕（6 塊 $310）
「也是外面很少能吃到的菜色，選用公館芋頭，外觀相當厚實，搭配鹹香櫻花蝦與肉末，香氣十足非常順口。」
鮑魚海鮮湯泡飯（$1,000）
「本來是冬季限定的功夫菜，但因為好評不斷，才加入了常態菜單（此為部落客造訪時的說明；這道 2026 年起已不再供應）。一鍋裡頭有鮑魚、蝦仁等等，湯頭甘甜，推薦一定要加入炸米，整體吃起來更多了份脆口層次。」
客家小炒（$300）
「來客家餐廳怎能少了『客家小炒』——滿滿青蔥爆炒肉絲、豆干和魷魚等等，真的是道經典又下飯的菜色。」
花煉黃金捲捲（6 入 $180）
喬喬私心也很愛這道——「真的是澱粉控的天堂菜色，銀絲花卷底部沾滿花生粉及香甜煉乳，當飯後甜點享用非常不錯。」
桔醬沙拉蝦球（$400）
客家桔醬搭配油炸蝦球，是范頭家常被點名的一道。
范頭家機捷特店在哪？
地址是台中市北屯區敦富一街 115 號，電話 04-2437-1212，營業時間 11:30–14:30、17:30–21:00。位置在台中捷運舊社站旁的大地商場二樓，入口在麻古茶坊旁，內用酌收 10% 服務費。
常見問答
鮑魚海鮮湯泡飯現在還點得到嗎？
依部落客到店時店家的說明，這道原為冬季限定、後來因好評加入常態菜單，但 2026 年起已不再供應。菜單仍會調整，現行供應請以范頭家機捷特店菜單或訂位時洽詢為準。
香酥鴨要提前預訂嗎？
不用。香酥鴨當天現點即可，店家表示約八成的桌子會點這道。需要提前三天預訂的是胡椒封鴨、紅燒豬腳圈這類功夫菜。
這篇寫的價格，現在還一樣嗎？
不一定。文中為部落客到店當時的單點價，菜單會調整，另內用酌收 10% 服務費。現行價格請以店家菜單或現場公告為準。
包廂最多可以坐幾個人？
目前是 3 間 16 人包廂，其中兩間可打通、最多 32 人；店家表示週末的 16 人包廂建議提前 2～3 天訂位，遇到連假或特定假日要再更早；另有 6 人桌 1 桌、10 人桌 10 桌。公司聚餐、大型場合建議先與店家確認包場條件。
資料來源
喬喬 ᴊᴏᴊᴏ（Instagram @jojoxdaily），〈范頭家客家餐廳-機捷特店〉，2024 年 11 月 18 日：https://www.instagram.com/p/DCgasZ9S0pc/
本文引號內文字皆為喬喬原文引用，未經改寫。文中價格為到店當時之單點價，現已可能調整。文中照片位置待范頭家提供店家自行拍攝之圖片。
